Kräuter & Gewürze
Koriander
Botanischer Name: Coriandrum sativum
Angebot7,90 €
ab Herbst wieder da

inkl. MwSt. zzgl.

verbreitete Gewürz- und Heilpflanze

zur Blatt- oder Samenernte

intensiv aromatisch

Qualität aus der Baumschule

Anwuchs- und Ertrags-Garantie

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Pflanzendetails

Die einen lieben ihn - die anderen können ihn nicht riechen. Der geschmackvolle Koriander ist eine einjährige, verbreitete Gewürzpflanze, die besonders in der asiatischen Küche Anwendung findet. Als Heilpflanze ist er appetitanregend und verdauungsfördernd.

Je nach Ernteabsichten sollte Koriander an unterschiedlichen Standorten gepflanzt werden. Sonnige Lagen sind für die Samenernte geeignet, absonnige, halbschattige Lagen für die Blatternte.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Staude
Wuchsgeschwindigkeit:
Wuchshöhe:
Wuchsbreite:
Pflanzabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
weiß
Blütezeit:
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Essbare Teile:
Blätter
Verwendung:
Direktverzehr, Verarbeitung, Gewürz
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchte:
keine Staunässe
Bodeneigenschaften:
humos, nährstoffreich, kalkhaltig
Winterhärte:
-45°C
Koriander - ackerbaum

Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.

Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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