Stauden & Kräuter
Meerfenchel
Botanischer Name: Crithmum maritimum
Angebot8,90 €
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herb mit frischen zitronigen Aroma

fleischige, sukkulente Blätter

wilde Küstenpflanze

Qualität aus der Baumschule

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Pflanzendetails

Meerfenchel ist eine wilde Küstenpflanze und seine fleischigen, sukkulenten, blau-grünlichen Blätter lassen sich sehr gut verzehren. Sie schmecken herb mit frischen, zitronigem Aroma und sind reich an Vitamin C, Jod und ätherische Öle.

Er ist an allen Küsten Europas und Nordafrikas beheimatet und ist salz- und kalkliebend.

Man kann ihn einlegen, andünsten oder dem Salat frisch beigeben.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Staude
Wuchsgeschwindigkeit:
Wuchshöhe:
10-50 cm
Wuchsbreite:
30 cm
Pflanzenabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
grünlich-gelb
Blütezeit:
Juli, August, September, Oktober
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Essbare Teile:
Junge Blätter, Stängel
Verwendung:
Direktverzehr, Verarbeitung
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne
Bodenfeuchte:
trocken, mäßig feucht, mäßig trocken
Bodeneigenschaften:
durchlässig, nährstoffarm
Winterhärte:
-28°C
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Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

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