Forstpflanzen
Schwarznussbaum
Botanischer Name: Juglans nigra
Angebot8,75 €
ab Herbst wieder da

inkl. MwSt. zzgl.

sehr hochwertige Holzqualität

sehr robust und hitzeverträglich

essbare, dickschalige Nüsse

Qualität aus der Baumschule

Anwuchs- und Ertrags-Garantie

Sicherer Versand

30 Tage Geld zurück

Pflanzendetails

Die Schwarznuss stammt aus dem Osten Nordamerikas, bis nach Kanada. Sie wird schon seit langer Zeit in Europa kultiviert und hat sich hier schon verbreitet. Sie wird häufig eher aufgrund ihres qualitativ hochwertigen und schnellwachsenden Holzes angebaut.In ihrer Heimat wird sie bis zu 50 m hoch, im kühleren Klima allerdings nur etwa die Hälfte.

Der Standort sollte geschützt und sonnig sein. Nicht in Frostsenken pflanzen. Ein südlicher oder südwestlicher Hang ist ideal. Der Boden sollte mittelmäßig fruchtbar, tiefgründig und gut durchlässig sein. Die Schwarznuss bevorzugt leicht saue bis leicht alkalische Böden.

Die Fruchtproduktion von veredelten Bäumen beginnt etwa mit einem Alter von 6-8 Jahre. Bäume im Alter von ca. 50 Jahren produzieren 100 kg und mehr. Sie neigt zur Alternanz und trägt jedes zweite Jahr große Mengen. Die grünen Früchte sind etwa 4-5 cm lang und rundlich. Die grüne Fruchtschale umhüllt eine einzelne, dickschalige Nuss. Die Nussschale ist tief gefurcht, mit rauen Kanten.

Normalerweise fällt die Fruchthülle samt Nuss vom Baum. Die Nüsse sind 2.5-4 cm lang, teilweise mehr.

Die Nüsse sind essbar und sehr gut vom Geschmack. Das Aroma ist voller und reicher als das von der europäischen Walnuss. Das Aroma bleibt auch beim Backen erhalten. Sie wird daher in Amerika traditionell für Kuchen, Torten, Brote, Eiscreme, etc. verwendet.

Die Nüsse sind sehr schwer zu knacken. Es braucht einen sehr robusten Nussknacker – oder einen Hammer.

Schnittmaßnahmen sind nicht notwendig. Ein leichter Aufbauschnitt der Krone kann durchgeführt werden.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Baum
Wuchsgeschwindigkeit:
mittelschnell wachsend
Wuchshöhe:
15-20 m
Wuchsbreite:
10-15 m
Pflanzabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
20 m
Pflanzabstand Produktion:
9-15 m
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Kreuzbestäubung erforderlich
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
grün
Blütezeit:
Mai, Juni
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
September, Oktober
Essbare Teile:
Nüsse
Verwendung:
Direktverzehr, Verarbeitung, Baumaterial
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne
Bodenfeuchte:
leicht feucht, feucht
Bodeneigenschaften:
tiefgründig, nährstoffreich, locker
Winterhärte:
-34°C
Schwarznussbaum - ackerbaum

Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

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Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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