Zitronengras
Botanischer Name: Cymbopogon citratus
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frischer Zitrusgeschmack

frischer Zitrusgeschmack

beliebte Würzpflanze

beliebte Würzpflanze

heilende Wirkung

heilende Wirkung

Pflanzendetails

Zitronengras ist ein aromatisches Gras mit einem frischen Zitrusgeschmack, das besonders in der asiatischen Küche Verwendung findet. Außerdem ist es eine Heilpflanze mit beruhigender, antibakterieller, krampflösender Wirkung und hat auch eine verdauungsfördernde Wirkung.

Zitronengras benötigt einen sonnigen, warmen und geschützten Platz im Garten. Da sie keine Minusgrade verträgt, sollte die Pflanze an einem hellen, frostfreien Ort überwintert werden.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Staude
Wuchsgeschwindigkeit:
Wuchshöhe:
Wuchsbreite:
Pflanzabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
grün
Blütezeit:
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Essbare Teile:
Stängel
Verwendung:
Direktverzehr, Verarbeitung
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne
Bodenfeuchte:
mäßig feucht
Bodeneigenschaften:
humos, nährstoffreich, tiefgründig
Winterhärte:
-1°C
Zitronengras - ackerbaum
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Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.

Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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