Stauden & Kräuter
Guter Heinrich
Botanischer Name: Agastache rugosa
Angebot7,90 €
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früher beliebter Spinatersatz

sehr wüchsig und ergiebig

milder, etwas würziger Geschmack

Qualität aus der Baumschule

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Pflanzendetails

Mehrjährige Gemüsepflanze. Sehr leckere, früher sehr bekannte heimische Spinatalternative, ergiebig. Winterhart.

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Wuchs Path 2
Wuchsform:
Staude
Wuchsgeschwindigkeit:
Wuchshöhe:
60-80 cm
Wuchsbreite:
30-50 cm
Pflanzenabstände Path 2
Pflanzabstand Solitär:
Pflanzabstand Produktion:
Befruchtung Path 2
Befruchtung:
Selbstfruchtbar
Blüte Path 2
Blütenfarbe:
grün
Blütezeit:
April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Früchte & Essbares Path 2
Reifezeit:
Essbare Teile:
Junge Triebe, Blätter, Blüten
Verwendung:
Direktverzehr, Heipflanze
Standort Path 2
Lichtanspruch:
Sonne, Halbschatten
Bodenfeuchte:
mäßig feucht
Bodeneigenschaften:
humos, nährstoffreich
Winterhärte:
-34°C
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Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule

Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.

Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.

Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!

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